Speisekarte
Glück kommt beim Essen. Man sollte dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen. Essen ist das Zweitwichtigste im Leben. Die Welt gehört dem, der sie genießt. Wer nicht genießt, wird ungenießbar.
Genuss ist eine Frage der Phantasie. Man sollte dem Leib etwas Gutes bieten. Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.
Herzlich Willkommen,
Ihr Francesco Giunta
Aktuelles
Aperitif-Ferrari Rose 0,1l 8,50€/0,75l 59,50€
Luca Cocktail-Johannesbeersaft,Holunder,weisser Rum,Limettensaft 8,90€
Fernet Lemonade-Fernet,Zitronensaft,Soda,Proseeco und Minze 8,90€
Ca` Maiol-Lugana 0,2l 8,90€/0,75l 32,50€
| Gänsebrust-oder Keule mit Marzipanapfel,Rotkohl,Maronen und Klöse | 35,90€ |
| Gänsebraten-1xKeule 1×1/4 Brust | 39,90€ |
| 3 Jakobsmuscheln auf Belugalinsen und Fenchel | 16,50€ |
| Wildkräutersalat mit caramelisierten Ochsenfiletmedaillon | 18,90€ |
| Tagliarini mit Gänseragout im Parmesannest | 17,90€ |
| Ravioloni gefüllt mit Reh in Rotweinsauce | 17,90€ |
| Hirschrücken in Barolo-Preiselbeer-Sauce mit Rotkohl und Kartoffelklöse | 28,90€ |
| Steinbuttfilet in Pommery-Senf | 26,90€ |
